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60年代，“中国版雅诗兰黛”郑明明来到了日本学习美容，她看到了日本对“美”的概念非常细致，以至于她想学习美容，想以后把这个专业的东西分享给大家。但是单单靠一个人的话，那是不可能普及，所以郑明明回到了香港，开办了“蒙妮坦美容美发学院”，让更多人学习美容知识。

郑明明女士在香港刚刚创业的时候，她非常努力，早上很早起来，晚上差不多十点钟，要把所有公司里面弄得非常干净，弄得整整齐齐。没想到七个月刚刚要上轨道，一把火将她整个美容院烧毁了。那个时候郑明明躺在床上，觉得什么都晚了，也不想再做了，觉得自己这么努力，命运还是对自己非常不公平。后来郑明明想起了“不倒翁”，她觉得倒了就必须重新站起来。

从那个时候开始，郑明明经常鼓励自己，也经常鼓励自己的学生。她认为每个人一定有要有风浪，每个人一定要有那么一段经历。于是，郑明明开始早睡早起，晚上11点之前一定要睡觉，哪怕是电视连续剧大结局还有五分钟都可以不看。她坚信如果能够控制自己的资历，以后做任何一件事情都会做得好。

有着这股强有力的支撑，加上每天都辛勤工作，终于在1966年，香港第一家蒙妮坦美发美容院在香港尖沙咀开业。到了第二年，美容院步入正轨，紧接着就开办了“蒙妮坦美容美发学院”，郑明明心里一直希望将更多专业技术，分享给那些有着美丽梦想的年轻人。

不仅如此，“中国版雅诗兰黛”郑明明在纹眉、纹眼线、电眼睫毛等科技上也同样做出了巨大的贡献，这让她荣获世界美容组织颁发的唯一中国女性所得的“世界美容化妆品创造奖”，并获得“国际美容教母”、“中国现代美妆护肤开创者”等专业荣衔。