自2016年以来，我国食品市场始终保持着平稳增长的发展势头，全国年生产值由2.08万亿元增长至2019年的2.69万亿元。然而，就当大家都想抛掷重金进行投资时，一场突如其来的疫情席卷了整个全球，短时间内还波及到国内。正因为如此，受疫情影响的2020年，食品业的总体发展并不乐观。直到2021年，国内疫情得到相应控制后，全国正餐市场规模才开始复苏回升，再度突破2.6万亿大关，增长至2.7亿元，同比增长19.50%。疫情的反反复复让投资大佬们提出质疑：食品加盟产业的前景是否堪忧？别担心，佬街佬味作为上海当地熟食品牌中的一批黑马，并没有让世人失望。

亮点一：佬街佬味让利加盟商

面对疫情的强势来袭，佬街佬味为什么能够轻松占领市场，实现加盟店利润的翻倍增长呢？这其中最重要的原因就在于它独特的加盟政策——真正让利加盟商。

据悉，佬街佬味每一家加盟店的综合毛利在40%的水平，这就表明：在同等市场条件下，选择佬街佬味就要比同行的利润高出很多，同等销售额的情况下，佬街佬味让利更多，怎能不让加盟商更赚钱呢？

此外，餐饮市场最重要的就是原材料的选购，在选购食材上，佬街佬味的总部还会根据市场情况降低产品的供应价，更进一步让利给加盟商，提高利润占比，这样的店面开起来也可以让加盟商真真切切地感受到总部的诚意。

亮点二：佬街佬味做强产品力

当然，佬街佬味诚意还远远不止如此。通过佬街佬味品牌的负责人介绍，我们了解到，公司核心的管理层有70%左右的人常驻工厂，这些管理者的主要工作就是紧盯生产，保质保量地完成产品的销售。截止到目前，佬街佬味的产品库已经有3大招牌、10大经典、15个小灶精品，共计超过70多款的产品，可供加盟商自由选择订购，可见，将产品做大、做强，是佬街佬味的的诚意和决心。

亮点三：佬街佬味贴身做服务

除了保证产品质量之外，佬街佬味还推出了自己的贴心服务。从店面的咨询开始，佬街佬味的就把加盟商视为兄弟成员了，前期耐心地解答各种咨询问题，后期帮助建店、商铺选址、评估、店面装修、店员培训、规划方案、开业筹备、进店帮扶等，佬街佬味都可以做到保姆级的服务品质。

即便是加盟店顺利开业之后，公司的20-30支服务小分队也会根据广大加盟店的实际运营情况，专门制定一对一的到店帮扶计划，帮助店面解决运营问题，提升店面经营成绩，如此一来，你还有什么可担心的呢？

“江南的初心，老街的味道”，进入到2022年二季度，佬街佬味各加盟店总利润平均增长71.38%，在疫情之下可以取得如此骄人的成绩，不仅在于佬街佬味始终菜品创新、随时根据市场情况调整经营思路，还在它坚持不懈地扩大市场份额。心动不如行动，加入佬街佬味，你会拥有更为广阔的发展空间！

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