(相关资料图)1、食材:牛排肉,黑胡椒,海盐,橄榄油。2、牛排双面均匀涂抹一层橄榄油与黑胡椒以及海盐,放进冰箱腌制1小时。3、平底锅摸少许橄榄油小火放入牛排煎制,在双面撒黑胡椒与海盐。4、一面煎制变色后翻面煎制另一面即可。