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你们好，最近小活发现有诸多的对于油炸腐竹怎么炸好吃，油炸腐竹怎么炸这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、腐竹提前泡好，切成段。青椒、红椒洗净，去籽，切块。将大蒜压平去皮切碎。
2、将腐竹切段，晾干后放入锅中，加入两勺面粉搅拌均匀。
3、锅中倒入尽可能多的花生油，将裹着面粉的腐竹炸至酥脆。
4、剩下的油烧热，放入蒜末和干辣椒炒香，然后放入青椒和红辣椒炒至八成熟。
5、放入油炸腐竹，加入适量蚝油和盐搅拌均匀后即可出锅。
6、出锅后把菜装盘，炒好的腐竹就做好了。吃起来又脆又好吃，简单炒比直接炒更好吃。
以上就是油炸腐竹怎么炸这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
