猪皮虽富含胶原蛋白，但是其热量不低，一直让喜爱的消费者心有顾虑，鲜泡食品知名品牌“辣媳妇”通过产品创新，先炸后卤，极大程度降低了猪皮的热量，让健身人群也能食用无负担。

食品生产的每一关都恪守高标准。原材料便大有不同：使用西班牙进口猪皮，形整质优，全程可追溯，杜绝僵尸肉，安全卫生放心。

选-理-洗-炸-卤-调-封，更有27道工序多层工序，层层讲究。清洁到位，祛除油腻杂质，多道工序清洗、砺制，清爽舒适，并形成软硬适中，弹嫩的猪皮。炸至金黄形成虎皮状，继续降低脂肪含量。再经过数百次调配专属卤料配方的50分钟小火慢卤煮制，最终呈现出色泽滋润的虎皮肉卷。以剁椒、香辣、烧烤等调料秘制，带来多种口味体验。

“辣媳妇”投入百万资金研发，首发推出“虎皮肉卷”单品，真正敢说“低脂”的猪皮零食，带来口感新体验/肉感新体验。

“辣媳妇”食品研发中心，未来将持续加强与业界的“产学研”合作。在不断实现新品创新、鲜泡工艺技术突破的过程中，大力培养研发人才团队，专注食品生产和技术研究开发，为消费者带来更多美味、放心的鲜泡食品。