“好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花……”这首在中国流传了许久的歌谣中唱出的正是中国人对茉莉花的特殊偏爱。而当茉莉花被融入到蛋糕的制作当中时，又能够散发出不一样的芬香味道。当我们选择生日蛋糕在线预订品牌时，不妨来试一试，以茉莉花为主原料的蛋糕。

采用云南元江中生长出来的高原茉莉为原料——这里独特的河谷气候是茉莉生产的天堂，所孕育出的茉莉花也具有更加浓郁的香气与洁白的花瓣。通常来讲，一朵盛开的茉莉，就只有一天的生命。21cake便是捕捉这稍纵即逝的芬芳，从茉莉花瓣中萃取出茉莉精华，注入到茉莉花蛋糕当中，将花香具体而优美地呈现出来。

将茉莉花瓣赶在下午三点前茉莉精油达到峰值时酿制茉莉花蛋糕中所需要的茉莉食材，当淡金色的茉莉花糖从茉莉花中萃取出来时，香甜的味道便浸透了整朵的茉莉花，幽香、洁净、馥郁非凡。这便是21cake所采用茉莉花食材的特殊之处，不添加任何人工合成的香味物质，而是依靠茉莉本身的动人气味来完成对消费者的吸引。

将茉莉花糖调入打发的鲜奶油当中，在鲜奶油纯净牛乳风味的衬托下，能够更好、更完整地还原茉莉本身所含有的多种香味因子——白花、绿香、果香和草药香，在奶油入口的第一瞬，就体会其中所蕴含的浓郁茉莉风情。

而除了茉莉的风味之外，在茉莉花蛋糕当中，还添加了另一种引人注目的食材——蜜瓜。这蜜瓜可不是普通蜜瓜，而是只选择“一瓜一藤”种植方式种植出的精品蜜瓜。每一颗蜜瓜的甜度都能够保证在16以上，含水量更是高达80%以上，是可以直接拿来当做甜品的水果品种。这种翡翠色的蜜瓜肉盛满了汁液，脆嫩、清冽、干净，被切成刚好入口的小块，填在蜜瓜慕斯夹心与茉莉花奶油之间，支撑起蛋糕的咀嚼感，并带来更加丰富的食用口感，细细品味下，或许还能够品尝到细小茉莉花瓣的咀嚼感，那是茉莉花糖带来的。

毫不夸张地说，当茉莉花蛋糕摆放在你面前时，甚至都会带来“我看到了花的香气”这样的错觉。馥郁缤纷的花香在鼻尖萦绕带来的诱人味道指引着消费者进行着进一步的探索，并带来消费者对大自然的美好憧憬。今年的生日蛋糕在线预订，就让我们一起来感受这抹芬香茉莉吧。

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