2025年5月7日,国家卫健委正式批复蒙牛乳业自主研发的母乳低聚糖(HMO)核心成分——乳糖-N-新四糖(LNnT)作为食品营养强化剂,标志着中国乳企首次突破HMO技术垄断,成为全球极少数同时掌握2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)与LNnT产业化技术的企业。此次获批同步扩大2'-FL应用范围至婴幼儿谷类及罐装辅助食品,为婴幼儿营养补充提供更科学、更精准的解决方案。
HMO作为母乳中第三大固体成分,对婴幼儿免疫调节、肠道菌群构建及认知发育具有不可替代作用,但因其结构复杂、提取难度高,长期被欧美企业垄断。蒙牛乳业自2016年启动HMO全产业链研发,构建“基础研究-技术攻关-产业化”创新体系,先后攻克生物合成、纯化分离等关键技术,于2023年建成国内首个HMO规模化生产基地。其明星产品2'-FL纯度超99%,不仅获中美双认证,更实现功能性指标与感官品质双突破,推动中国从HMO技术“跟跑者”跃升为“并跑者”。
此次LNnT获批及2'-FL应用场景扩展,标志着蒙牛乳业HMO技术实现“从单体突破到系统应用”的跨越:一方面,通过生物合成技术复现母乳中HMO黄金配比,为婴幼儿配方食品提供更贴近天然的营养方案;另一方面,依托全产业链技术输出能力,推动国内HMO原料成本下降超60%,打破国际巨头价格垄断。目前,蒙牛乳业正联合多所高校开展HMO临床研究,探索其在代谢综合征、过敏性疾病防治中的潜在价值,为精准营养产业开辟新赛道。
作为中国乳业科技创新标杆,蒙牛乳业以HMO技术突破为支点,撬动从原料自主化到产品国际化的产业升级,为全球消费者提供“中国方案”的生命营养解决方案,引领中国乳业迈向“精准营养时代”。
