11月10日，第八届中国国际进口博览会圆满收官。作为连续八年参与进博会的“全勤生”，蒙牛在本届展会上不仅首发原制奶酪、展示前沿创新成果，更提出通过“四位一体”创新解决方案推动行业跨越升级，最终交出一份彰显中国乳业高水平对外开放的高分答卷，为全球乳业高质量发展注入强劲创新动能。
产品创新：填补行业空白，推动营养消费升级
11月6日，妙可蓝多在进博会“宝酪斯”展台重磅发布中国首款原制马苏里拉奶酪。这一成果对行业而言，不仅填补了国产原制马苏里拉奶酪的市场空白，更具有标志性意义——它标志着国产奶酪行业正从规模扩张的发展阶段，转向以价值竞争为核心的新阶段，在全球奶酪价值链中的地位进一步向上攀升。
近年来，随着国内奶酪市场规模持续扩容，行业竞争日趋激烈，同质化产品充斥市场，价格战现象频发。但随着中国乳业整体迈向高质量发展阶段，单纯以抢占市场份额为目标的发展模式已逐渐成为过去，通过产品创新创造新消费价值的时代正式开启。妙可蓝多选择在原制奶酪这一高附加值领域开展自主攻关，正是蒙牛以产品创新打破行业发展瓶颈、引领中国乳业迈向高质量未来的典型缩影。根据规划，2025年蒙牛将推出超百款新品，产品矩阵覆盖常温奶、低温酸奶、鲜奶、冰淇淋、功能牛奶、婴儿配方奶粉等全品类，全面满足不同消费群体的营养需求。
未来，蒙牛将继续推进全品类创新战略，加速品类多元化升级进程，引导消费者实现“喝上奶、喝好奶、喝对奶”的消费转变，为助力国民营养升级、推进“健康中国”战略实施贡献更大力量。
研发创新：构建全球体系，贡献乳业“中国方案”
作为全球前沿创新成果的重要汇集地，进博会不仅是创新产品的“展示秀场”，更是推动行业科研创新交流的关键平台。在本届进博会举办的“新形势下我国乳业优化升级发展政策宣讲会”上，蒙牛分享了以研发创新为核心引擎、打造乳业新质生产力的实践经验，相关成果获得与会领导及行业专家的高度认可。
作为中国乳业“国家队”，蒙牛长期以来全面布局“营养健康平台”与“海外平台”两大研发体系，持续强化研发创新能力，致力于为全球乳业实现跨越升级贡献具有重要价值的“中国方案”。近年来，蒙牛在全球范围内布局八大研发基地，并在北美、欧洲、澳洲、东南亚等乳业核心区域建立跨国研发中心，成功构建起覆盖基础研究、应用开发、成果转化的产学研一体化创新体系，取得一系列亮眼科研成果：从打破母乳低聚糖原料的国际垄断、获得中美双认证，到自主研发的益生菌菌株Lc19相关研究成果登上国际顶级学术期刊《Cell》，蒙牛的研发实力持续获得全球认可。
当前，蒙牛正以“一体两翼”研发战略为引领，在银发营养、特医营养、运动营养等细分领域广泛布局；同时通过深加工技术创新，全面推进奶酪、奶油、乳铁蛋白等高附加值产品的研发与生产，推动乳业产业结构向高附加值方向纵深转型，充分彰显中国乳业国家队的使命担当。
数智创新：全链协同转型，打造行业示范范本
党的二十届四中全会审议通过的“十五五”规划建议明确提出，要深入推进数字中国建设，加强人工智能与产业发展的深度融合。刚刚落幕的第八届进博会，恰好为这一宏伟蓝图在乳业领域的落地提供了生动实践注脚。
作为具备全球化视野与行业格局的乳业巨头，蒙牛在本届进博会上全面展示了全产业链数智化升级的具体实践成果，充分印证乳业数字化转型已从单点技术突破，迈向全链条协同发展的新阶段，为行业加速产业转型提供了世界级示范范本。在数智化实践中，蒙牛不仅打造了全球乳业首座全数智化工厂，以“三个一百”（人均产值超百万、人均效率超百吨、人均利润超十万）的全球最高人效比，成为全球液态奶领域首座获世界经济论坛认证的“灯塔”工厂；还借助人工智能技术赋能，研发出全球首个乳业营养健康模型——MENGNIU.GPT，可根据消费者年龄、体质、健康需求等因素，提供“千人千面”的定制化营养服务。
进博会期间，蒙牛的数智化成果引发行业广泛关注，成为中国乳业抢占全球智能制造新高地的生动写照，也为全球乳业数字化转型提供了可借鉴的实践经验。
绿色创新：全链践行责任，引领可持续发展
第八届中国国际进口博览会成为全球企业共同探索可持续发展未来的重要交流舞台。作为乳业行业龙头企业，蒙牛始终坚持GREEN可持续发展战略，在全产业链各环节深入开展绿色行动，持续领跑全球乳业可持续发展进程。
在上游牧场端，蒙牛将内蒙古乌兰布和沙漠的生态修复与产业发展有机结合，全面深化“种养加、草牧奶”协同发展模式，形成覆盖有机种植、有机养殖、有机生产的完整有机产业链，成为践行“绿水青山就是金山银山”理念的乳业典型样本；在生产制造端，蒙牛已建成37座国家级绿色工厂，拥有两座“零碳工厂”，其中云南曲靖工厂更是同时获得国际零碳认证与国内零碳认证的“双认证”工厂，绿色生产水平达到国际领先；在下游消费端，蒙牛不仅推出各类绿色包装产品、零碳乳制品，还持续开展废弃包装回收、海洋净滩行动等公益项目，积极倡导更多社会力量加入绿色环保行列。
凭借卓越的绿色实践成果，蒙牛持续获得国内外权威机构认可：连续两年入选标普全球《可持续发展年鉴》，MSCIESG（环境、社会及治理）评级保持乳业行业最高的AA级，绿色发展实力获得全球市场广泛认可。
进博会不仅是产品展示、合作交流的平台，更是连接中国与世界、衔接现在与未来的重要桥梁。从创新推出中国首款原制马苏里拉奶酪，到签署中国首单“零毁林”大豆采购协议，蒙牛通过进博会这一重要窗口，不断向世界传递中国大国品牌的创新实力与责任担当，成为中国展示高质量对外开放成果的“金字名片”。
当前，全球乳制品行业发展面临挑战与机遇并存的复杂形势，行业龙头企业的责任已不仅限于市场规模扩张，更在于为构建绿色、健康、可持续且富有韧性的全球乳业新格局贡献力量——这份责任，也决定着中国乳业在全球价值链中的核心地位与发展高度。未来，蒙牛将继续扛起这份责任与担当，以创新为笔，为推动全球乳业高质量发展书写更为辉煌的篇章。
